Gyors, egyszerű és finom pizza

Lorraine Pascal-nak nagy hódolója vagyok.
Különösen gyors, egyszerű, finom receptjei csábítanak. Azt hiszem ez volt az első recept amit tőle kipróbáltam.
Nagyon finom, ropogós és vékony tésztájú:

Hozzávalók:

• 300g liszt
• 1,5 tk (teáskanál ) só
• 7g instant élesztő
• 175 ml víz
• 3 ek (evőkanál ) olaj

A lisztet a sóval összekeverjük majd az élesztőt is hozzáadjuk. Közepébe kicsi mélyedésbe csorgatjuk a kézlangyos vizet és az olajat. Összeállítjuk a tésztát kb 8-10 perces dagasztással.
Én személy szerint 3 részre osztottam, 10 percet pihentettem, majd a képen látható módon vékonyra nyújtottam. A feltét kinek-kinek ízlése szerint, csak a fantázia szab határt. Paradicsomszósz, fokhagymás tejföl lehet az alap. És jöhet rá minden finomság: sonka, kolbász, sajtok, kukorica, cukkini, ananász, tojás, csirkemáj..ez tényleg csak ízlés dolga :)
Sütőpapiros tálcán 220 fokos sütőben sült 10-12 percig.
Jó étvágyat hozzá!